一米

食纪:

午餐。

豆角焖饭。

每个地方叫做豆角的东西都不尽相同。

这个豆角也有人叫豇豆。

自己吃的话。

不需要很多菜。

菜饭一锅最理想了。

 

❤豆角焖饭

用料:

豆角   10根

猪肉   150克

胡萝卜   半根

大蒜   2瓣

煮熟的米饭   适量

盐   适量

酱油   适量

水   适量

 

做法:

1、豆角洗净切段。胡萝卜去皮切丝。猪肉切片用盐和油拌匀腌制一会。大蒜去皮切碎。

2、热锅倒油爆香大蒜,下豆角和胡萝卜翻炒。断生后下猪肉一起翻炒。

3、猪肉都变白色之后下适量水。半碗这样。用盐和酱油调味。

4、锅里水煮开后下米饭,用锅铲把米饭炒散。和菜拌匀后盖上锅盖焖煮。

5、大概3分钟后开锅盖。菜汁都被米饭吸收后再翻炒一下即可。

 

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    看起来很好吃~